רכיבים: אבקת אלולוז
אלולוז הוא ממתיק טבעי שנקרא גם "סוכר נדיר" – סוג של פחמימה שנמצאת באופן טבעי בכמויות קטנות בפירות מסוימים כמו תאנים, צימוקים וג’קפרוט.
טעם ותחושה דומה לסוכר, בערך יחסי 1:1
מתאים לבישול ואפייה
אינו מעלה את רמת הסוכר בדם
כשר, טבעוני וללא סוכר, מתאים לטבעונים, קיטו, נטולי גלוטן ועוד.