כבר יותר משנתיים שאני בתזונה "קטונית"

או יותר נכון DIRTY KETO (אחרי שנים של פליאו).
‎אל תיבהלו, מדובר בשינוי ממש חיובי 🙂 ‎מאז ומתמיד עסקתי בתזונה אני מכירה (כמעט) כל דיאטה, טרנד שהיו כאן. מאז שנכנסתי לתזונה הקטוגנית אני ממש רואה שינוי- ברמת הרעב, השובע, רמת האנרגיה והנחמדות שלי. ‎לא רק אצלי, מטופלות המבינות עד כמה חשוב לשלב דווקא את השומן בתפריט ומצליחות להיות גמישות ולהכניס שינויים בשגרת האכילה מדווחות על שובע וירידה ברעב.
‎ביחד אנחנו עוקבות אחרי הירידה במשקל והעלייה בגופי הקטון (אותם גופים הנוצרים כאשר הגוף מנצל שומן ולא סוכר). ‎תזונה קטוגנית היא תזונה עשירה בשומן חיוני, מעט חלבונים ומגבילה את כמות הפחמימות היומית. ‎למעשה לא מדובר רק "בדיאטה" אלא ברפואה קטוגנית. באמצעות הגבלת הפחמימות והגדלת השומן ניתן לטפל בסכרת, שחלות פוליציסטיות, מצבי רוח, בעיות שינה, כבד שומני וכמובן- ירידה במשקל. ‎מסתבר, ש"הדיאטות" שאנחנו רגילות לעשות דווקא מגבירות את רמת הורמון הרעב- (המכונה גרלין). למדנו שתפריט מאוזן ונכון כולל 6 ארוחות ביום, והתרגלנו לבחור במאכלים שהם "דיאט" "לייט" "דל שומן" וכדומה. ‎מסתבר ששני העקרונות האלו דווקא מעודדים את הרעב. מפתיע נכון?
‎מחקר שמדד את רמת הורמון הרעב (גרלין) ואת הורמון השובע (לפטין) בתהליך של דיאטה "רגילה"-
‎* ארוחות תכופות
‎* מוצרים דלי קלוריות ושומן. ‎בבדיקה שנעשתה לאחר 10 שבועות ולאחר 62 שבועות, נמצא שהורמון הרעב הרבה יותר גבוה והורמון השובע יותר נמוך (יותר רעבים). ‎המשתתפים במחקר היו רעבים יותר באופן אוביקטיבי/ מדיד. אתה דיאטה הובילה ל**שינוי הורמונלי שהגביר את הרעב*** .
‎לא מדובר בכוח רצון של הנבדקים או במידת השליטה העצמית שלהם. ‎איזה מהפך. זו אחת התובנות הגדולות של עולם התזונה.
‎ניתן להשפיע על הורמון הרעב דרך התזונה ואופן האכילה. ירידה במשקל לא יכולה להיות מבוססת רק על מוטיבציה גבוהה ונחישות. השינוי חייב להיות גם ברמת ההורמונים. ‎זה ממש מרתק 🙂 ‎מה בדיוק? איך מתחילים?
‎אשמח למסור לך פרטים נוספים, תשאירי לי הודעה 💕